本報(bào)訊（記者 王凱 閆振 程宇）5月5日，記者在聊城市至誠(chéng)蔬果有限公司的預(yù)制菜生產(chǎn)車(chē)間看到，清洗殺青線、全自動(dòng)罐裝線、全自動(dòng)包裝線正高效運(yùn)轉(zhuǎn)。這家深耕蔬菜定制食材供應(yīng)鏈的莘縣企業(yè)，去年投資改建智能化生產(chǎn)線，通過(guò)技術(shù)改造實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)加工向“科技廚房”的轉(zhuǎn)型。新設(shè)備自動(dòng)化程度高，能耗可降低30%。如今，企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)制菜成功占據(jù)京津冀、江浙滬及粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，日產(chǎn)量達(dá)30噸，帶動(dòng)150余人就業(yè)。

　　“智能化改造讓我們的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從‘量’到‘質(zhì)’的跨越。通過(guò)精準(zhǔn)控溫、無(wú)菌罐裝等技術(shù)，蔬果保鮮期可延長(zhǎng)至原來(lái)的2倍，客戶(hù)復(fù)購(gòu)率提升了40%。”公司總經(jīng)理陳峰說(shuō)。

　　同樣在技改浪潮中煥發(fā)新生的，還有聊城東大食品有限公司。作為陽(yáng)谷縣傳統(tǒng)禽肉制品加工企業(yè)，面對(duì)國(guó)內(nèi)外訂單激增的情況，公司去年投資1.6億元啟動(dòng)年產(chǎn)5萬(wàn)噸預(yù)制菜（肉制品）加工項(xiàng)目建設(shè)，引入3條智能化生產(chǎn)線，對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行全鏈條數(shù)字化改造。新產(chǎn)線投產(chǎn)后，單臺(tái)設(shè)備產(chǎn)能提升30到40噸，日均產(chǎn)量突破100噸，產(chǎn)品涵蓋3大系列10余種品類(lèi)，銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)流通、團(tuán)餐等大型企業(yè)，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)增長(zhǎng)超50%。

　　“技改后的生產(chǎn)線效率翻倍，還能實(shí)現(xiàn)設(shè)備互聯(lián)與數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集。通過(guò)智能系統(tǒng)分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，我們能精準(zhǔn)控制每道工序，產(chǎn)品合格率提升至99.8%，真正讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上了‘數(shù)字翅膀’。”公司生產(chǎn)總監(jiān)王立釗說(shuō)。

　　從蔬果加工到肉制品生產(chǎn)，技改“強(qiáng)引擎”正驅(qū)動(dòng)聊城傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加速升級(jí)。近年來(lái)，我市緊抓“兩重”“兩新”政策機(jī)遇，聚焦高端化、智能化、綠色化方向，錨定“基礎(chǔ)再造、制造煥新”目標(biāo)，大力推進(jìn)工業(yè)技改，探索建立新質(zhì)生產(chǎn)力監(jiān)測(cè)體系，力爭(zhēng)規(guī)上工業(yè)增加值增長(zhǎng)7%以上。聚焦有色金屬、綠色化工、農(nóng)副產(chǎn)品加工等四大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推行“一業(yè)一策”精準(zhǔn)改造。

　　今年一季度，聊城工業(yè)技改投資同比增長(zhǎng)14.2%，高于全省平均4.9個(gè)百分點(diǎn)，增幅位居全省第5位。從設(shè)備更新到流程再造，從節(jié)能降耗到數(shù)字賦能，聊城正以技改“小切口”推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“大變革”，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中迸發(fā)新活力，為綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動(dòng)能。